Fritteusenmanagement

Wir bieten Ihnen einen mobilen Mikrofiltrationsservice für Ihre Fritteuse. Sie sparen Kosten (bis zu 50%), wertvolle Zeit und erhalten Ihre Produktqualität stabil. Durch unseren Service tragen Sie aktiv zum Umweltschutz und zur  Nachhaltigkeit bei.

So funktionierts:

Termin

Sie vereinbaren einen kostenlosen Vorführtermin. Ganz bequem per Telefon, Mail oder Fax.

Dokumentieren

Nach dem Eintreffen dokumentieren wir die Öl-Temperatur sowie die Öl-Qualität (TPM) in unserem Kontrollnachweis.

Beratung

Unser Servicemitarbeiter gibt Ihnen Tipps, Tricks und Empfehlungen. Somit holen wir gemeinsam das volle Potenzial aus Ihrem Fritteusenmanagement heraus.

Filtern

Durch das Herausfiltern feinster Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel halten wir den optimalen Zustand des Fritttiermediums. Dies verbessert gleichzeitig den Geschmack und die Qualität Ihrer frittierten Produkte.

Gereinigt

Nach kurzer Zeit (ca. 5 min) ist Ihre Fritteuse wieder voll einsatzfähig. Somit sind wir sehr flexibel und nehmen fast keinen Einfluss auf Ihre Arbeit in der Küche.

Entsorgung Ihrer gebrauchten Fette und Öle

Wir sammeln Ihre Fette und Öle  fachgerecht und unkompliziert. Die gesetzlichen Vorgaben der Verordnung aus (EG) Nr. 1069-2009  werden durch uns eingehalten. Mit der Abgabe an unseren zertifizierten Entsorgungsbetrieb erfüllen Sie somit Ihre Sorgfaltspflicht als Abfallerzeuger.

Wir gewährleisten die Hygiene in den Küchen unserer Kunden und vereinbaren nach Bedarf einen festen Abholturnus. In einem Notfall, bei dem schnelle Hilfe benötigt wird, stehen wir Ihnen auch gerne kurzfristig zur Verfügung.

 

 

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